本日の献立
・肉じゃが（牛切り落とし・じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・白滝）
・タコとアボカドのサラダ（タコ・アボカド）
・きのこの中華炒め
・お味噌汁（キャベツ・揚げ）
肉じゃが
材料
牛切り落とし 350g
じゃがいも 4個
にんじん 2本
玉ねぎ 1個
白滝 1袋
調味料
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ3
酒 大さじ3
水 1カップ
醤油 大さじ6
作り方
①野菜を切る
②フライパンでじゃがいも、にんじん、玉ねぎを炒めて鍋に移す
③フライパンで牛肉と白滝も炒めて鍋に移す
④鍋に水と酒を入れて中火で煮立てる
⑤煮立ったら砂糖とみりんを入れて蓋をして10分弱火で煮込む
⑥醤油を加えて蓋をしてさらに20分煮込んで完成☆
ABOUT ME
