本日の献立
・キャベツと舞茸とベーコンの重ね蒸し（キャベツ・舞茸・ベーコン）
・サバみりん焼き（サバ）
・人参のたらこ和え（人参・たらこ）
・お味噌汁（わかめ・豆腐）
キャベツと舞茸とベーコンの重ね蒸しレシピ
材料
キャベツ １／４
舞茸 １パック
１０ｃｍほどに切ったベーコン １２枚
調味料
酒 大さじ５
醤油 大さじ４
味の素 小さじ１
チューブ生姜 ５ｃｍ
作り方
①キャベツを切った形のまま洗い、一枚づつはがしていく
②その間にベーコンと舞茸を交互に挟んでいく（キャベツ・ベーコン・キャベツ・舞茸・キャベツ・・・繰り返し）
③挟み終えたら酒をふりかけて蓋をして中火にかける
④火が通りしんなりしてきたところで、醤油と味の素と生姜を混ぜ合わせて投入し、再度蓋をして温めて完成☆
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