本日の献立
・白菜と豚バラ肉のミルフィーユ（豚バラ肉・白菜）
・さつまいも煮（さつまいも）
・チンゲン菜のナムル（チンゲン菜）
・お味噌汁（なす・揚げ）
さつまいものバター醤油煮
材料
さつまいも 1本
調味料
水 2カップ
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
バター 20ｇ
作り方
①さつまいもを厚めに輪切りにする
②鍋にさつまいもと水と砂糖を入れる
③蓋を閉めて中火で加熱して、湯気が出てきたら弱火にするそこから15分程煮る
④15分後に竹串を刺してみてすっと通らないようであればさらに煮る
⑤竹串がすっと通るようになったら醤油とバターを加えてさらに5分程煮て完成です☆
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