本日の献立
・れんこんと長芋と鶏肉の黒酢炒め(れんこん・長芋・鶏もも肉)
・にんじんのたらこ和え(にんじん・たらこ)
・ボイルイカのサラダ(ボイルイカ・ベビーレタス)
・アサリのお味噌汁(アサリ)
れんこんと長芋と鶏肉の黒酢炒めレシピ
材料
鶏もも肉 300g
レンコンと長芋はお好みの量でOK
調味料
砂糖 大さじ3
黒酢 大さじ4
水 大さじ2
酒大さじ2
鶏ガラスープの素 大さじ1
醤油 大さじ3
オイスターソース 大さじ1
片栗粉 大さじ1
作り方
①レンコンをいちょう切り、長芋を長方形に切る
②油で鶏肉を両面がこんがりするまで焼く
③れんこんと長芋を加え調味料を混ぜて加熱したら完成!
やっとブログを開設できた!と思ったのに、仕事で遅くなってしまい…
時間も材料もなかったため急いで買い物をして30分でできるごはんになりました~
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