本日の献立
今日はふるさと納税の返礼品のボタンエビをいただきました。
ボタンエビは刺身で食べましたが、本当に甘くておいしいです。
・ボタンエビの頭の味噌汁（ボタンエビ頭・大根・白菜）
・豚肉と茄子とニラの炒め物（豚肉・茄子・ニラ）
・ボタンエビの刺身
・煮卵
ボタンエビの頭の味噌汁
材料
ボタンエビの頭
大根
白菜
調味料
酒 大さじ1
味噌
作り方
①鍋にお水とお酒を入れて、ボタンエビの頭と大根をいれます
②沸騰したら灰汁を軽くとり、白菜を入れる
③白菜に火が通ったら味噌を入れて完成です☆
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