本日の献立
・ラーメン
・冷凍餃子
豚の角煮の残り汁で手作りラーメン
材料
菊水札幌生ラーメン
白菜
玉ねぎ
豚バラ肉
長ネギ
めんま
煮卵
調味料
角煮の残り汁 600㏄
水 400㏄
久福世商店の万能だし 1つ
ウエイパー 大さじ1
作り方
①水400㏄と万能だし1つを鍋に入れて3分程煮出します
②角煮の残り汁600㏄を加えて、豚バラ肉と白菜、玉ねぎを入れて煮る
③ラーメンを茹でて、器に盛る
④スープを入れて長ネギ、めんま、煮卵をトッピングして完成です☆
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