本日の献立
・豚の生姜焼き（豚生姜焼き用・玉ねぎ）
・ポテトサラダ（じゃがいも・ベーコン・玉ねぎ・コーン）
・サラダ
・お味噌汁（わかめ・大根）
マスタード入り大人のポテトサラダ
材料
じゃがいも 3つ
玉ねぎ 少々
ベーコン 1枚
コーン 少々
調味料
オリーブオイル 大さじ1
チューブにんにく 2㎝
☆マヨネーズ 大さじ2
☆酢 大さじ1
☆砂糖 大さじ2
☆粒マスタード 大さじ1と1/2
☆塩 小さじ1/2
作り方
①じゃがいもにラップを巻いて600ｗで5分程加熱する
※5分後触ってみて柔らかくないようであれば再度1分加熱する
②少し冷ましてから皮をむく
③スプーンで粗目に潰す
④玉ねぎをみじん切り、ベーコンを縦長に切る
⑤フライパンにオリーブオイルをひいて玉ねぎとベーコンに火を通しチューブのにんにくを加える
⑥じゃがいもに玉ねぎとベーコンとコーンを混ぜる
⑦☆の調味料をすべて混ぜ合わせて加える
⑧しっかり混ぜ合わせて完成です☆
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