本日の献立
・うなぎの炊き込みご飯（うなぎ・刻み小ネギ）
・すり身汁（すり身・長ネギ）
・キャベツのナムル（キャベツ）
今回はふるさと納税の返礼品でいただいたこちらのうなぎを2枚使いました。
うなぎの炊き込みご飯
材料
うなぎ 2枚
ご飯 3合
刻み小ねぎ
調味料
うなぎのタレ 大さじ5
久世福商店の万能だし 1パック（破いて中身を使用します）
酒 大さじ3
塩 小さじ1/2
作り方
①うなぎについているタレをサッと洗い流して、うなぎを大き目に切る
②お米を炊飯器に入れて調味料をすべて入れる
③お水を三合のラインより少し多めに入れる
④うなぎを上に乗せて炊いて完成です☆（今回小ねぎも入れて炊きましたが、炊きあがりに混ぜる方がお勧めです）
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