献立

マスタード入り大人のポテトサラダ

本日の献立

・豚の生姜焼き(豚生姜焼き用・玉ねぎ)

・ポテトサラダ(じゃがいも・ベーコン・玉ねぎ・コーン)

・サラダ

・お味噌汁(わかめ・大根)

マスタード入り大人のポテトサラダ

材料

じゃがいも 3つ
玉ねぎ 少々
ベーコン 1枚
コーン 少々

調味料

オリーブオイル 大さじ1
チューブにんにく 2㎝
☆マヨネーズ 大さじ2
☆酢 大さじ1
☆砂糖 大さじ2
☆粒マスタード 大さじ1と1/2
☆塩 小さじ1/2

作り方

①じゃがいもにラップを巻いて600wで5分程加熱する
※5分後触ってみて柔らかくないようであれば再度1分加熱する

②少し冷ましてから皮をむく

③スプーンで粗目に潰す

④玉ねぎをみじん切り、ベーコンを縦長に切る

⑤フライパンにオリーブオイルをひいて玉ねぎとベーコンに火を通しチューブのにんにくを加える

⑥じゃがいもに玉ねぎとベーコンとコーンを混ぜる

⑦☆の調味料をすべて混ぜ合わせて加える

⑧しっかり混ぜ合わせて完成です☆

ABOUT ME
kacchi
Kacchi30代結婚に向けて同棲中の共働きです。 ご飯を作ることが1日のストレス解消になるくらい、食に関することが大好きです☆ 毎日の節約献立とお金のコトを中心に頑張って更新します!