献立

豚バラと大根の煮物

・豚バラと大根の煮物(豚バラ肉・大根)

・煮卵

・ささみときゅうりのナムル

・トマト

・お味噌汁(白菜・揚げ)

豚バラと大根の煮物レシピ

材料

豚バラ肉 400g
大根 半分

調味料

ごま油
☆本だし 小さじ1/2
☆醤油 大さじ4
☆砂糖 大さじ1
☆みりん 大さじ2
☆酒 大さじ2

作り方

①大根を厚めに輪切りにして4等分に切る

②フライパンにお湯を沸かして大根を茹でる

③大根が透明になってきたらざるに上げて水を切る

④フライパンにごま油をひき、豚バラ肉を焼く

⑤大根を加えて炒める

⑥☆の調味料をすべて混ぜ合わせてフライパンに入れる

⑦中火で沸騰させてあくが出てきたら取る、その後アルミホイルで落し蓋をして弱火で20分煮て完成です☆

ABOUT ME
kacchi
Kacchi30代結婚に向けて同棲中の共働きです。 ご飯を作ることが1日のストレス解消になるくらい、食に関することが大好きです☆ 毎日の節約献立とお金のコトを中心に頑張って更新します!